11月25日，学生社区教育管理服务中心组织师生代表赴洪泽开展以“洪泽湖畔习劳技 手脑并用‘蟹’真知”为主题的劳动教育实践活动。中心副主任林森、相关工作人员、各二级学院负责劳动教育工作的教师以及40名学生代表共同参与此次活动。
活动首站来到洪泽湖螃蟹养殖基地。在蟹农的细致讲解下，同学们深入了解了螃蟹的养殖技术、生长周期、年产量及市场销售等知识，对水产养殖行业有了初步认识。大家认真聆听，积极提问，在交流中感受农业劳动的智慧与艰辛。
随后，学生代表与蟹农一同登船，亲身体验捕捞环节。同学们挽起袖口，在指导下学习撒网、收笼，感受湖上劳作的独特魅力。捕捞结束后，蟹农现场演示了捆扎螃蟹的技巧。同学们跃跃欲试，在反复练习中逐渐掌握要领，体会到劳动中耐心与细致的重要性。
回到校园后，活动进入烹饪实践环节。同学们与学校后勤餐厅工作人员协作，共同完成螃蟹的清洗、蒸制工作。从生疏到熟练，从理论到实践，大家在动手操作中不仅掌握了基本的烹饪技能，也更加理解了食物来之不易，增强了珍惜粮食的意识。
本次活动将课堂延伸至自然与社会，以“做中学、学中悟”的方式，推动学生实现“手脑并用”。同学们纷纷表示，通过此次实践，不仅学到了丰富的农业知识，锻炼了动手能力，更在协作中增强了团队意识与社会责任感。
（供稿：朱禹璇、林森，审核：许龙成）